Author name: André Luís Pereira

Quando fizer um assado, coloque junto no forno uma vasilha refratária cheia de água para evitar que a carne resseque.

A casca da laranja fresca pode ser usada em pratos doces à base de leite, como arroz doce e cremes.

Para o molho de tomate não ficar com sabor acido, refogue-o com azeite de oliva ao invés de óleo comum.

Para fazer batatas fritas bem sequinhas, 3 passo bem fáceis: Deixe a batata descansar na água gelada c/ sal pelo menos por 1/2 hora. Seque bem a batata, e em seguida coloque uma colher de sopa de álcool.

Pão dormido vira fresco em três tempos: umedeça levemente e leve ao forno. Ficará crocante, novamente.